Bật mí 4 bí quyết ăn uống giúp người Nhật có tuổi...

Bật mí 4 bí quyết ăn uống giúp người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới

1
CHIA SẺ
5 (100%) 1 vote

Theo quan điểm của người Nhật, việc ăn chậm, nhai kỹ, hạn chế bia rượu, tăng cường các loại rau củ, ngũ cốc và đặc biệt quan trọng là giữ cho tinh thần luôn thư thái sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, góp phần tăng sức đề kháng, nâng cao tuổi thọ.

Người Nhật nổi tiếng thể giới bởi thói quen làm việc hăng say cả về thời gian và cường độ làm việc. Những tưởng với thói quen làm việc như vậy thì chuyện ăn uống nói riêng và sức khỏe nói chung sẽ bị ảnh hưởng không nhỏ. Ấy thế mà trên thực tế, người Nhật lại sống rất thọ. Bí mật thực sự nằm trong 4 bí quyết ăn uống dưới đây

Ăn uống theo khoa học

Ở Nhật Bản, có một nguyên tắc ăn uống được gọi là “hara hachi bu” tức là chỉ nên ăn no khoảng 80% đồng thời nên ăn chậm, nhai kỹ. Lý giải quan điểm này, các chuyên gia Nhật Bản cho rằng, cơ thể con người mất khoảng 20 phút để nhận được tín hiệu báo no từ dạ dày. Vì vậy nếu bạn ăn quá nhanh sẽ dẫn đến việc cơ thể hấp thụ nhiều thực phẩm hơn mức cần thiết.

Ngoài ra, ăn chậm không chỉ giúp người ăn có thời gian để thưởng thức những món ăn mà còn giúp ích nhiều quá trình tiêu hóa. Cụ thể là khi ăn chậm, nhai kỹ sẽ làm tăng tiết nước bọt, làm giảm acid dạ dày, rất tốt với những bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản hay viêm loét dạ dày tá tràng.

an-cham-nhai-ky

Nên ăn chậm, nhai kỹ sẽ tốt cho dạ dày.

Ăn nhiều rau củ, ngũ cốc

Trong các bữa ăn của người Nhật thường có rất nhiều rau củ và các loại đậu. Các thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và khoáng chất chẳng hạn như rau củ tươi, trái cây được ưu tiên, đặc biệt là các loại rau củ non như rau họ cải (cải bắp, củ cải…). Lý giải điều này, các chuyên gia Nhật cho rằng, rau củ tươi và trái cây cung cấp một lượng lớn vitamin A, B, C giúp làm lành nhanh các vết viêm loét dạ dày. Ngoài ra, khi ăn các thức ăn có tinh bột như gạo nếp, bột sắn, bánh mỳ, bánh quy sẽ giúp bọc niêm mạc dạ dày đồng thời trung hòa bớt lượng acid trong dạ dày – rất tốt cho các bệnh nhân trào ngược dạ dày hoặc viêm loét dạ dày.

an-rau-qua-ngu-cocNên ăn nhiều loại rau củ, ngũ cốc để tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe.

Nói không với bia rượu

Niêm mạc dạ dày được bảo vệ trước acid dạ dày bởi chất nhầy dạ dày và ion bicarbonat. Thế nhưng sử dụng bia rượu sẽ gây lớp bảo vệ này bị “bào mòn” đồng thời làm cơ thể tăng tiết corticoid – gián tiếp gây tăng tiết acid dạ dày. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý dạ dày như viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày…

Uống nhiều nước khoáng, hạn chế uống bia rượu và các chất có cồn, chất kích thích là cách đơn giản nhất mà người Nhật sử dụng để bào vệ dạ dày.

Cân bằng cuộc sống

Căng thẳng thần kinh kéo dài làm tăng tiết corticoid – hormon của vỏ thượng thận có tác dụng kích thích bài tiết acid dạ dày và pepsin, đồng thời ức chế bài tiết chất nhầy gây loét dạ dày. Do áp lực công việc căng thẳng, người Nhật thường có chế độ nghỉ ngơi hợp lý giữ cho tinh thần thoải mái, đó chính là một trong những biện pháp hữu hiệu giúp ngừa bệnh đau dạ dày.

Bạn là người có các triệu chứng của TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN. Bạn rất quan tâm đến sức khỏe của mình nhưng không có điều kiện đi khám vì sức ép công việc và cuộc sống. Hãy liên hệ ngay tổng đài MIỄN PHÍ 1800 6658 (giờ hành chính), Hotline 24/24: 0984 190 861 để được giải đáp thắc mắc. Hoặc để lại SĐT tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn NGAY!

1 BÌNH LUẬN

  1. Mình ở nhật và mình xin chia sẻ bí quyết sôngs lâu của những ông cụ già người nhật.
    1: họ rèn luyện thể chất từ nhỏ, trẻ con ở nhật chúng đc ưu tiên thể thao thể chất song song với việc học, tức là hai cái đều quan trọng như nhau, họ rèn luyện cho mầm mống của họ tới đại học, và vấn đề rèn luyện sức khoẻ có ở cả những người đi làm dù bên ngoài công trường hay trong văn phòng, mỗi ngày họ đều đi bộ tới nơi làm việc, và bạn đến nhật và để ý, bắp chân người nhật rất to và săn chắc, họ đi bộ rất nhanh rất khoẻ, và mình có quen một ông cụ khoảng gần 90 tuổi ông ấy đi bộ còn nhanh hơn cả mình.
    2: họ yêu công việc, họ luôn cho đầu óc và chân tay họ đc vận động theo đúng nghĩa của nó, không để mụ đi lúc nào cả.
    3: thức ăn bên nhật thật sự là bạn không có gì để chê, nó không làm bẩn như việt nam đâu, bạn mua bất cứ cái gì mà họ nói là ăn được , bạn chỉ cần bóc ra và chỉ việc bỏ vào miệng ăn thôi, k cần phải kiểm tra chính vì thế những căn bệnh liên quan đến hệ tiêu hoá họ rất ít , không uống quá nhiều rượu bia, tất nhiên uống ót thì không sao, tất cả những gì họ làm ra đều được nghiên cứu và kiểm tra, chất lượng, và chất lượng của sản phẩm và dinh dưỡng của nó được định giá bằng giá tiền nhất định.
    4: họ có lối sống lành mạnh, ít xảy ra cãi cọ voeis nhau lắm, thực sự là thế , các bạn đến nhật thì sẽ biết.
    5: họ thường xuyên khám sức khoẻ định kì, người già ở nhật họ chỉ gì héo đi rồi họ chết chứ ít có chuyện họ bệnh này bệnh kia mà chết lắm, mình túm lại cái quan trọng nhất để sống lâu sống khoẻ là rèn luyện một nền tảng thể lực tốt, ăn uống sạch sẽ, lối sống lành mạnh.

BÌNH LUẬN