Khi bị đắng miệng, nên ăn gì để cải thiện?

Khi bị đắng miệng, nên ăn gì để cải thiện?

0
CHIA SẺ
5 (100%) 1 vote

Đắng miệng có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Và dù là vì nguyên nhân gì thì cũng khiến những ai mắc phải cảm thấy khó chịu, đặc biệt là trong quá trình ăn uống. Vậy, khi bị đắng miệng nên ăn gì để cải thiện? Cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết chia sẻ dưới đây nhé!!!

Khi bị đắng miệng, tốt nhất bạn nên ăn những thực phẩm mềm, dễ nuốt, nó sẽ làm giảm tình trạng khó chịu của bạn nhanh chóng. Sau đây là những lời khuyên dành cho bạn, vừa giảm đắng miệng vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể lại giữ cho dạ dày luôn khỏe mạnh.

Bổ sung trái cây

Khi bị đắng miệng, bạn cũng nên bổ sung nhiều trái cây, đặc biệt là những loại trái cây có hàm lượng vitamin C lớn như cam, xoài, quýt, bưởi…  Những loại trái cây này sẽ giúp cơ thể tiết nhiều nước bọt

Ngậm ô mai

Vị chua chua ngọt ngọt của ô mai sẽ kích thích miệng tiết nhiều nước bọt khiến quá trình tiêu hóa thức ăn hoạt động tốt hơn, đồng thời cũng giảm tình trạng đắng miệng đáng kể.

Lựa chọn những món ăn dễ tiêu như cháo, súp

Các món cháo hay súp dễ ăn dễ tiêu hóa và rất tốt cho những ai có vấn đề về dạ dày. Không những vậy, cháo và súp còn giảm tình trạng đắng miệng, chua miệng, ợ hơi vô cùng hiệu quả. Bạn có thể thử một số món ăn dưới đây:

Súp gà nấm hương

Đầu tiên, bạn chuẩn bị thịt gà (có thể dùng phần thịt lườn hoặc đùi), nấm hương (hoặc nấm đông cô), ngô, trứng gà, bột năng (hoặc bột ngô), rau mùi, hành khô và muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè.

Lấy thịt gà đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho thịt gà vào nồi và đổ ngập nước lạnh. Đun sôi thịt và thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong. Sau khi thịt gà chín thì dùng tay xé sợi. Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân và thái nhỏ. Trứng tách lấy lòng trắng rồi đánh tan. Ngô tách hạt rồi đun sôi đến khi chín thì giữ lại cả nước luộc ngô và hạt ngô. Trộn đều hỗn hợp 2 thìa bột năng pha với 3 thìa nước lọc ra 1 bát riêng.

Đặt chảo lên bếp, để chảo nóng thì cho dầu ăn và phi hành thơm thơm thì đổ thịt gà và nấm hương vào. Xào tầm 5 phút thì tắt bếp. Cho nồi ngô đã chế biến từ trước lên bếp để đun sôi lần nữa kèm 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, đợi sôi rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Sau đó, cho từ từ bát bột năng vào nồi (điều chỉnh độ đặc sánh tùy thuộc bạn). Tiếp tục cho từ từ lòng trắng trứng, nhớ khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo vân đẹp. Sau khi lòng trắng trứng chín thì tắt bếp rồi rắc thêm ít hạt tiêu lên bề mặt. Như vậy là bạn đã xong món súp gà nấm hương vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Giờ chỉ việc mục ra bát, thêm giọt dầu mè và ít rau mùi cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình thôi nào.

Cháo đậu đỏ

Bạn cần chuẩn bị gạo trắng (loại thơm dẻo), đậu đỏ, dừa nạo, nước dừa, lá dứa, mè trắng, lạc, muối và bột năng.

Cháo: Cho dừa nạo vào 1 chén nước ấm, vắt lấy nước cốt để riêng. Xác dừa còn lại nhồi với nước dừa rồi chắt lấy nước dảo. Đậu đỏ đem rửa sạch, nhặt bớt các hột lép rồi ngâm với nước khoảng 4 tiếng. Sau 4 tiếng, đem đậu đã ngâm vo lại cho sạch rồi để vào nồi nấu với nước dảo dừa. Nấu đến khi đậu nở hơi mềm thì cho gạo vo sạch cùng lá dứa và muỗng cà phê muối nấu chung. Nếu thấy thiếu nước thì cho thêm nước sôi. Chú ý là không cho nước lạnh vì như vậy đậu sẽ bị sượng. Tiếp tục nấu với lửa vừa cho đến khi đậu và gạo nhừ, cháo không quá đặc.

Nước cốt dừa: Bột năng hòa với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt. Trộn chén nước cốt dừa với 1 muỗng hỗn hợp bột năng, 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường trắng rồi quấy đều. Cho hỗn hợp này vào nồi rồi đặ lên bếp đun với lửa nhỏ, quấy đều đến khi thấy sôi và đặc thì nhắc ra khỏi bếp.

Muối dậu: Mè trắng rang vàng rồi giã nát, trộn đều với lạc rang, 1 muỗng cà phê muối rang, 1 muỗng đường trắng hạt mịn.

Còn giờ, bạn chỉ cần múc cháo ra bát, chan thêm 1 muỗng cà phê nước cốt dừa và rắc thêm ít muối dậu để ăn là đã xong rồi. Cháo sẽ hơi đặc, chín mềm, ăn bùi bùi vị béo, thơm mùi dừa và mè.

Ngoài ra, khi bị đắng miệng, bạn nên hạn chế thuốc lá, rượu bia, thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo… Những thực phẩm này sẽ khiến tình trạng đắng miệng trwor nên nghiêm trọng hơn.

Tuy là những món ăn trên có thể giúp bạn cải thiện tình trạng đắng miệng tức thời nhưng nếu tình trạng này diễn ra liên tục hay trong một khoảng thời gian dài thì có thể bạn đã mắc phải một bệnh lý nào đó. Có thể là bệnh lý về dạ dày, chẳng hạn như trào ngược dạ dày thực quản. Bạn nên đi kiểm tra sớm để biết tình hình sức khỏe của bản thân và xử lý kịp thời trước khi để tình trạng đó gây hại cho bạn.

Bạn là người có các triệu chứng của TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN. Bạn rất quan tâm đến sức khỏe của mình nhưng không có điều kiện đi khám vì sức ép công việc và cuộc sống. Hãy liên hệ ngay số. Hotline 24/24: 0984 190 861 để được giải đáp thắc mắc. Hoặc để lại SĐT tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn NGAY!

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN